Æàðåíûé ëàâàø ñ êîëáàñîé è ñûðîì

Æàðåíûé ëàâàø ñ êîëáàñîé è ñûðîì

Èíãðåäèåíòû:
-Ëàâàø — 2 øò 
-Ñûðîê ïëàâëåíûé («ßíòàðíûé» ) — 100 ã 
-Øàìïèíüîíû (ìàðèíîâàííûå) — 100 ã 
-Ñûð ãîëëàíäñêèé — 200 ã 
-Êîëáàñà (âàðåíî-êîï÷åíàÿ) — 200 ã 
-Ñìåòàíà — 2 ñò. ë. 
-Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå ( äëÿ æàðêè) — 80 ìë 

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êîëáàñó ïîðåçàòü ñîëîìêîé. 
Øàìïèíüîíû ïîðåçàòü ìåëêèì êóáèêîì. 
Ñìåòàíó è ñûðêîâóþ ìàññó ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè. 
Ñìàçàòü ñìåòàíî-ñûðêîâîé ìàññîé ëàâàø. 
Âûëîæèòü êîëáàñó, ïîñûïàòü ãðèáî÷êàìè è òåðòûì ñûðîì. 
Ñâåðíóòü ëàâàø ðóëåòîì â òîíêèé ïëàñò è ïîðåçàòü ïîðöèîííûìè êóñî÷êàìè. 
Îáæàðèòü ëàâàø íà ãîðÿ÷åé ñêîâîðîäå, íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ îáåèõ ñòîðîí, äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà. 
Âûëîæèòü æàðåíûé ëàâàø â îäèí ñëîé íà ñàëôåòêó èëè áóìàæíîå ïîëîòåíöå äàòü âïèòàòüñÿ ëèøíåìó ìàñëó è ïîäàåì ê ñòîëó. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!