Îðèãèíàëüíûå áàêëàæàíû

Îðèãèíàëüíûå áàêëàæàíû

Íåîáûêíîâåííî âêóñíàÿ çàêóñêà ãîòîâèòñÿ ñ áàêëàæàí è ñîâñåì áûñòðî. Âèä ïîðàæàåò âîîáðàæåíèå.

È ïðîäóêòîâ íóæíî ñîâñåì ìàëî. Íà îäíî áëþäî:

1 áàêëàæàí

1 ïîìèäîðà,

1/2 ïåðöà ñàëàòíîãî, çåëåíîãî öâåòà,

ïî 0.5 ñòîëîâîé ëîæêè ñìåòàíû è ìàéîíåçà,

ñûðà òâåðäîãî ãðàìì 30,

2 çóá÷èêà ÷åñíîêà,

ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó, çåëåíü äëÿ óêðàøåíèÿ,

ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 2 ñò. ëîæêè (äëÿ æàðêè)

Áàêëàæàí ïîðåçàòü â ïðîäîëü íà 7-10 ÷àñòåé, íå äîðåçàÿ äî êîíöà, ðàçëîæèòü âååðîì.

Ïîñîëèòü, âûëîæèòü íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäêó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. æàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí, ïðèäàâëèâàÿ îñíîâàíèå.

Ïåðåëîæèòü íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Êàæäóþ äîëüêó ñìàçàòü ñìåñüþ ìàéîíåçà ñìåòàíû è èçìåëü÷åííîãî ÷åñíîêà.

Ïîðåçàòü ïîìèäîð íà òîíêèå äîëüêè è ïåðåö íà íå áîëüøèå êóñî÷êè è ðàçëîæèòü íà êàæäûé ëåïåñòîê áàêëàæàíà. Íà îñíîâàíèå áàêëàæàíà, ãäå íåëüçÿ ïîäñóíóòü ïîìèäîð íàòåðåòü íåìíîãî ñûðà òâåðäîãî è îòïðàâèòü âñþ ýòó êðàñîòó â äóõîâêó.

Çàïåêàåì ìèíóò 10 ïðè òåìïåðàòóðå 160 ãðàäóñîâ. Çàêóñêà âêóñíàÿ â òåïëîì âèäå.


Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà)))
Ïîíðàâèëñÿ ðåöåïò?
Íàæìè íðàâèòüñÿ.

Ïîäðàáîòêà äëÿ ìàìî÷åê,ñòóäåíòîâ è âñåõ æåëàþùèõ ðàáîòàòü äîìà.
Ïèøè â êîììåíòàðèÿõ " ? " èëè â ëè÷êó ñâîþ ýë.ïî÷òó.Îòâå÷ó âñåì.