Òûêâåííûå ñûðíèêè

Òûêâåííûå ñûðíèêè

Ïðåäëàãàþ è âàì ïðèãîòîâèòü ñûðíèêè ñ òûêâîé! Ýòî æå òàê ïðîñòî!

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 30-45 ìèíóò.

Ñëîæíîñòü: ìèíèìàëüíàÿ.

×òîáû ïðèãîòîâèòü ñûðíèêè ñ òûêâîé, íàì ïîíàäîáÿòñÿ:

1) 500 ã äîìàøíåãî òâîðîãà
2) 4-5 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðíîãî ïåñêà
3) âàíèëüíûé ñàõàð
4) ìàëåíüêàÿ ùåïîòêà ñîëè
5) 300 ã òûêâåííîé ìÿêîòè
6) 8 ñòîëîâûõ ëîæåê ïøåíè÷íîé ìóêè
7) 3 ñûðûõ êóðèíûõ ÿéöà
8) ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

Êóñî÷åê òûêâû î÷èùàåì îò êîæóðû.

Íàòèðàåì àðîìàòíûé îâîù íà ìåëêóþ òåðêó.

Âûêëàäûâàåì â íåáîëüøóþ åìêîñòü.

Êëàäåì òóäà æå äîìàøíèé òâîðîã.

Ïåðåìåøèâàåì èõ ñ ñîëüþ è âàíèëüíûì ñàõàðîì.

Äîáàâëÿåì êóðèíûå ÿéöà.

Íàñûïàåì ñàõàðíûé ïåñîê è íà÷èíàåì äîìåøèâàòü ïðîñåÿííóþ ìóêó.

Åå êîëè÷åñòâî ìîæíî ðåãóëèðîâàòü ïî æåëàíèþ, ïîòîìó êàê êòî-òî ëþáèò, êîãäà ìóêè èñïîëüçîâàíî âñåãî ïàðó ëîæåê, à äðóãèì áëèæå òâîðîæíûå «îëàäóøêè».

 ãëóáîêóþ òàðåëî÷êó íàñûïàåì åùå ïàðó ñòîëîâûõ ëîæåê ìóêè.

Èç îäíîðîäíîé òâîðîæíî-òûêâåííîé ìàññû ôîðìèðóåì øàðèêè è îáâàëèâàåì â ìóêå.

È îáæàðèâàåì ñûðíèêè íà ðàñêàëåííîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå â ñêîâîðîäå (ñ äâóõ ñòîðîí).

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!