Овощные крокеты
Изюминка этих овощных крокетов в том, что помимо традиционного картофеля в их состав входят также корнишоны, кукуруза, горошек и болгарский перец. Угощенье получается довольно многофункциональное, ведь подавать его можно как на гарнир, так и в качестве основного блюда.
Для приготовления 4 порций понадобятся следующие ингредиенты*:
картофель – 8 шт. (около 700 г в очищенном виде)
замороженная овощная смесь (кукуруза, горошек, болгарский перец) – 150 г
яйцо — 1 шт.
панировочные сухари – 3-4 ст. ложки
маринованные корнишоны – 5-6 шт.
соль и перец – по вкусу
растительное масло для обжарки
зелень петрушки для украшения
* У меня количество ингредиентов указано приблизительно, и конечно же, в точности всё отмерять по граммам не требуется. Рекомендую каждый ингредиент брать на ваш вкус:)
Сложность: низкая.
Время приготовления: около 2 часов.
Картофель очищаем, отвариваем и делаем пюре. В пюре добавляем 1 сырое куриной яйцо и хорошенько перемешиваем.
Замороженные овощи отвариваем в подсоленной воде.
Корнишоны нарезаем мелко.
Добавляем овощи и корнишоны к пюре. Солим, перчим и перемешиваем.
Также будет вкусно, если добавить к массе несколько мелко порезанных стеблей зеленого лука, но в этот раз у меня его, к сожалению, под рукой не оказалось.
Формируем округлые крокеты из получившейся массы.
Всего у меня получилось 15 (довольно крупных) штук.
Ставим крокеты в холодильник на 1 час.
Охлажденные крокеты обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем в большом количестве растительного масла до румяной корочки.
Крокеты получаются очень аппетитными. Овощи придают красочный вид и яркий аромат, а поджаристая корочка также никого не оставит равнодушным! Блюдо одновременно и сытное, и легкое!
Подаем крокеты, украсив зеленью. Очень хорошо для этой цели подойдет зелень петрушки.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Квока — самое счастливое существо на земле
Посмотреть ещё 8 фотографий
Необычные цветы , которые похожи на что-то другое
Посмотреть ещё 9 фотографий
Необычные подходы к оформлению стен
Знакомства в Чутово бесплатно
Секс в Чутово
Знакомства в Чутово для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Чутово с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Чутово с женщинами кому за 45 бесплатно
Знакомства в Чутово с мужчинами без регистрации
Знакомства онлайн в Чутово без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 884 522 человека
Следующая запись: УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ СТОП! Свод стопы формируется у детей 3–4 лет. Однако относительная слабость мышц и ...
Лучшие публикации