Тыквенный кекс со сливочным кремом
Ингредиенты:
Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г
Сахар тростниковый — 125 г
Ваниль — 1 палочка
Яйца куриные — 1 шт.
Тыква (сорт Баттер Нат) — 230 г
Мука — 160 г
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сухофрукты (курага и изюм) — 100 г
Грецкий орех — 100 г
Специи (имбирь, корица, мускатный орех)
Маскарпоне — 200 г
Сливки молочные (35%) — 100 мл
Сахарная пудра — 30 г
Апельсин (сок и цедра отдельно) — 1 шт.
Приготовление:
1. Мягкое масло взбить с сахаром до пышности.
2. Добавить ваниль и яйцо, взбить еще раз.
3. Тыкву натереть на мелкой терке.
4. Перемешать с мукой, солью и разрыхлителем.
5. Изюм с курагой замочить в теплой воде, потом обсушить, курагу нарезать небольшими кусочками. Смешать с сухофруктами и вмешать в мучную смесь. Добавить специи (имбирь сухой – ч. ложки, корица – ч. ложки, орех мускатный – ч. ложки).
6. Орехи обжарить и порубить ножом, добавить в смесь. Аккуратно объединить масляную и мучную смеси.
7. Смазать маслом формочки для кекса.
8. Выложить смесь в формочки.
9. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 35-40 минут.
10. Крем. Натереть цедру апельсина, выжать сок. В комбайн положить маскарпоне, вылить сливки, добавить сахарную пудру и слегка взбить до объединения. Добавить 1 ст. ложку апельсиновой цедры и 20-30 мл (по вкусу) апельсинового сока. Взбить все вместе до пышности.
11. Кекс подавать теплым или холодным с сырно-сливочным кремом.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Чем занимаются собаки, когда хозяев нет дома
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки поймут :3
счастье - это:
счастье - это:
Посмотреть ещё 5 фотографий
Знакомства в Полевой с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Полевой для взрослых без регистрации
Знакомства в Полевой с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Полевой с девушками без регистрации
Знакомства в Полевой кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства в Полевой для серьезных отношений без регистрации
Интим в Полевой бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 503 524 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Блинный торт
Лучшие публикации