Âîçäóøíûå ìèíè-ïèööû

Âîçäóøíûå ìèíè-ïèööû

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:

Ñëîåíîå áåçäðîææåâîå òåñòî – 300 ã
Ïîìèäîðû ÷åððè – 150-200 ã
Ìàñëèíû áåç êîñòî÷åê – 100 ã
Ñûð òâåðäîãî ñîðòà – 100-150 ã
×åñíîê – 3 çóá÷èêà
Ëèìîííûé ñîê – 2 ñò. ë.
Ìàéîíåç (âìåñòî ìàéîíåçà ïðåêðàñíî ïîäîéäåò íàòóðàëüíûé éîãóðò)– 2 ñò. ë.
Êåò÷óï – 1 ñò. ë.
Ãîð÷èöà – 1 ñò. ë.
Îëèâêîâîå ìàñëî – 1-2 ñò. ë.
Ñóøåíûé áàçèëèê
Ñìåñü ïðîâàíñêèõ òðàâ
Ñîëü

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:

1. Ðàñêàòàòü òåñòî â ðîâíûé ïëàñò è âûðåçàòü èç íåãî ïðÿìîóãîëüíèêè îäèíàêîâîãî ðàçìåðà, óëîæèòü èõ íà ïðîòèâåíü, ïîñûïàííûé ìóêîé.

2. Ïðèãîòîâèòü ñîóñ: ñìåøàòü ìàéîíåç, êåò÷óï, ãîð÷èöó è ëèìîííûé ñîê.

3. Ïåðåìåøàòü è âñûïàòü áàçèëèê ñ ïðîâàíñêèìè òðàâàìè.

4. Ñìàçàòü âñå çàãîòîâêè ïîëó÷èâøèìñÿ ñîóñîì.

5. Ïîìèäîðû íàðåçàòü äîëüêàìè, à ìàñëèíû ïîïîëàì. Âûëîæèòü èõ íà êóñî÷êè òåñòà.

6. Ñáðûçíóòü êàæäóþ çàãîòîâêó îëèâêîâûì ìàñëîì, ïîñûïàòü ðóáëåíûì ÷åñíîêîì.

7. Çàòåì äîáàâèòü òåðòûé íà ìåëêîé òåðêå ñûð. Ïîäñîëèòü ïî âêóñó.

8. Óáðàòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 25 ìèíóò.

ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!