Îâñÿíî-òâîðîæíûé òîðò

Îâñÿíî-òâîðîæíûé òîðò

Èíãðåäèåíòû:

îâñÿíûå õëîïüÿ - 100 ã
îòðóáè îâñÿíûå - 30 ã
êåôèð - 200 ã
ÿéöà êóðèíûå - 3 øò.
ìîëîêî ñóõîå (îáåçæèðåííîå) - 2 ñò.ë.
éîãóðò - 300 ã
òâîðîã - 200 ã
ìåä - 2 ñò.ë.
æåëàòèí - 20 ã
ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷.ë.
âàíèëèí - ïî âêóñó
ñàõàðîçàìåíèòåëü - ïî âêóñó

Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ:

1. Ïîäãîòîâèòü íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû.

2. Ñóõîå ìîëîêî ïîæàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.Îíî îáðàçóåò êîìêè, êîìêè ðàçáèòü áëåíäåðîì.

3. Ñîåäèíèòü ïåðåìîëîòûå îâñÿíûå õëîïüÿ,îáæàðåííîå ñóõîå ìîëîêî,îòðóáè, ðàçðûõëèòåëü, ñàõàðîçàìåíèòåëü.

4. Äîáàâèòü êåôèð è ÿéöà.

5. Òåñòî õîðîøî ïåðåìåøàòü,ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè, èñïå÷ü 2 êîðæà.

6. Äëÿ òâîðîæíîé ïðîñëîéêè ñîåäèíèòü òâîðîã, éîãóðò, ìåä, âàíèëèí.Äîáàâèòü,ðàçâåäåííûé ïî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå,æåëàòèí.Âñå ïåðåìåøàòü áëåíäåðîì äî îäíîðîäíîé ìàññû.

7.  ôîðìó òàêîãî æå äèàìåòðà, êàê ïåêëè êîðæè, íà äíî ïîëîæèòü êîðæ. Ñâåðõó âûëèòü òâîðîæíóþ ìàññó, íàêðûòü âòîðûì êîðæîì. Íåìíîãî åãî óòîïèòü, ÷òîáû ñâåðõó òîðò òîæå áûë ñ ïðîñëîéêîé. Îòïðàâèøü â õîëîäèëüíèê äëÿ çàñòûâàíèÿ, ëó÷øå íà íî÷ü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!