Соте из баклажанов
Ингредиенты:
пару баклажан по вкусу
Луковица 1 шт.
крупная морковка 1 шт.
яркие сладкие перцы 2 шт.
несколько томатов по вкусу
подсолнечное масло для жарки по вкусу
из приправ: соль, острый перец, зелень базилика и укропа, пару зубков чеснока по вкусу
Приготовление:
Баклажаны мою, удаляю хвосты и нарезаю крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпаю солью и отставляю.
Перец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодно
Лук четверть кольцами. Грамульку острого перца.
Томаты пускаю на сок с обилием мякоти просто натирая их на тёрке.
Обжариваю баклажаны в подсолнечном масле. Обжариваю остальные овощи.
Всё смешиваю и заливаю томатным соком. Томлю на малом огне минут 20.
После чего пробую на соль и перец, подгоняю по вкусу и, наконец, непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправляю мелко рубленной зеленью и чесноком
Снимаю с огня, чуть прикрываю крышкой, оставляя зазор, чтобы блюдо «дышало» и настаиваю минут 10.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Чем занимаются собаки, когда хозяев нет дома
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 эпичных идей для свадебного фото
Посмотреть ещё 8 фотографий
Сайт секс знакомств Яссы
Знакомства Яссы с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Яссы для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Яссы с девушками без регистрации
Знакомства Яссы кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства Яссы для взрослых без регистрации
Знакомства Яссы с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 861 837 человек
Следующая запись: Салат «Купеческий» — настоящее объедение!!! Ингредиенты: — Отварная нежирная свинина — 200 г — ...
Лучшие публикации