Îáàëäåííûé ñàëàò: òàåò âî ðòó è íèêîãäà íå ïðèåäàåòñÿ

Îáàëäåííûé ñàëàò: òàåò âî ðòó è íèêîãäà íå ïðèåäàåòñÿ
Ñàëàò èç êóðèöû ñ ãðèáàìè
Íàì ïîíàäîáèòñÿ:

* Îäíà êóðèíàÿ ãðóäêà èëè ôèëå êóðèöû, âåñîì 500-600 ãðàìì,

* Îäíà ïîë-ëèòðîâàÿ áàíî÷êà ëþáûõ êîíñåðâèðîâàííûõ ãðèáîâ,

* Îäíà ãîëîâêà ëóêà, ñðåäíåãî ðàçìåðà, 7-9 øòóê êàðòîøêè, 5 ÿèö, 200 ãðàìì ìàéîíåçà.

Ïðèãîòîâëåíèå ñàëàòà:

Êóðèöó, êàðòîøêó, ÿéöà, îòâàðèâàåì. Êóðèöó ðåæåì íå áîëüøèìè êóñî÷êàìè è âûëåæèâàåì â ñàëàòíèöó. Ìàæåì ìàéîíåçîì. Âûëåæèâàåì ëóê, ïðåäâàðèòåëüíî çàìàðèíîâàííûé â óêñóñå (ëóê â óêñóñ ñ âîäîé ìèíóò íà 5-10). Äàëüøå âûêëàäûâàåì íàðåçàííûå ãðèáû è ìàæåì ìàéîíåçîì. Ñëåäóþùèé ñëîé êàðòîøêè. Åå ìîæíî ìåëêî ïîðåçàòü èëè ïîòåðåòü íà êðóïíóþ òåðêó.

Ñâåðõó ìàæåì ìàéîíåçîì. Ïîòîì âûêëàäûâàåì ÿéöà, ïðåäâàðèòåëüíî îòäåëèâ áåëêè îò æåëòêîâ. Ñíà÷àëà âûêëàäûâàåì áåëêè è ìàæåì ìàéîíåçîì, à ïîòîì ñâåðõó ïðèñûïàåì ïîòåðòûìè æåëòêàìè. ß âèëêîé èõ òðó. Ñâåðõó óêðàøàåì çåëåíüþ. Åñëè òàðåëî÷êà íå áîëüøàÿ, ìîæíî âûêëàäûâàòü ñëîè òîíêèìè ïðîñëîéêàìè. Òî åñòü ïîñëå ÿèö, ëîæåì êóðèöó, ïîòîì, ãðèáû è òàê äàëåå.