Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
Полезные советы
Пышные оладушки на кипяченом кефире - самые вкусные и пышные...

Оладушки по рецепту моей мамы! Получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с Вами навсегда!

Кефир — 500 мл
Мука (Иногда уходит 2,5 или даже 2 стакана. Зависит от качества муки и яиц.) — 3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Соль (Щепотка)
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Масло растительное (Зависит от того как будете жарить)

1. Взбиваем яйцо, соль, сахар.
2. Доведите до кипения кефир (но не кипятите). Не пугайтесь того, что с ним станет!
3. По-тихонечку вливаем кефир в яйца, быстро помешивая.
4. Теперь добавляем муку, ван. сахар и разрыхлитель. Тесто должно получится очень плотным, еле-еле стекая с ложки.
5. Разогреваем сковороду с большим количеством (5 мм толщиной) раст. масла (предпочитаю оладушки и блины жарить на чугунной сковороде).
6. Выкладываем ложечкой наши будущие оладушки. Как только тесто начнет пузыриться, переворачиваем. (Жарить лучше под закрытой крышкой. Таким образом оладушки поднимутся еще лучше!)
7. Я подаю с повидлом и медом. Вся семья всегда в восторге от таких оладушек!

Совет:
1. После жарки оладушки кладите на салфеточки, для того, чтобы весь лишний жир ушел.
2. Складывайте оладушки друг на друга только после того, как они остынут, иначе они осядут.
3. Вместо разрыхлителя можно класть соду (НЕ ГАСИТЬ!)
4. В оладушки можно добавить на Ваш вкус все, что любите: изюм, лимон, орешки, яблоко, апельсин, грушу
Пышные оладушки на кипяченом кефире - самые вкусные и пышные... Оладушки по рецепту моей мамы! ...
рецепты наука семья полезные актуально дом рукоделие советы хобби интересно
Рейтинг записи:
6,5 - 111 отзывов
Нравится100
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Дмитрий Дмитрий
Только что поужинал...
Сергей Сергей
Марина))) Марина)))
Многие любят . Оладушки в прикуску со сметанкой или вареньем вкуснота с чаем или может кофе - каждому свой любимый вкус
Анатолий Анатолий
.
Анатолий Анатолий
Анатолий Анатолий
👨‍👩‍👧‍👦
Михаил Михаил
Открыли Омерику ,блин ...
Игорь Игорь
Для мужиков самый лучший рецепт это женщина которая хорошо готовит..или отдел в магазине где написано..корм для одиноких мужчин..
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Игорь Игорь
Надя ..ты работаешь я работаю и встречаемся иногда за ужином который нам привезли по заказу..у меня традиционный взгляд на это..муж должен обеспечить семью что бы жене было время на мужа..
Многим читателям это понравилось
Знакомства Хороль для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Хороль с мужчинами с номерами телефонов Знакомства Хороль с женщинами кому за 40 Знакомства Хороль с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Хороль для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса Хороль без регистрации Знакомства Хороль без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно