СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ "ЕЩЕ ХОЧУ"
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15
Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,о чудо ,рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Цветы из гофрированной бумаги
Секс знакомства Лаппеенранта без регистрации бесплатно
Знакомства Лаппеенранта с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Лаппеенранта с взрослыми женщинами
Знакомства Лаппеенранта с номерами телефонов
Знакомства онлайн Лаппеенранта
Знакомства Лаппеенранта для брака
Знакомства Лаппеенранта без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 723 785 человек
Следующая запись: САЛАТ "БЕРЕГИСЬ,ВОДКА!"
Лучшие публикации