Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
Полезные советы
Сало горячего засола - домашний деликатес!

Ингредиенты:

Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Как готовить сало горячего засола:

1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!
Сало горячего засола - домашний деликатес! Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — ...
рецепты наука семья полезные актуально дом рукоделие советы хобби интересно
Рейтинг записи:
6,5 - 108 отзывов
Нравится101
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Титковв Титковв
Комментарий скрыт
Александр Александр
Смотрю и облизываюсь как кот
Дима Дима
Не с любой части туши для горячего засола сало подходит. На варку только с шеи и брюха. Почему об этом не сказано?
Надежда Юг Надежда Юг
А я варенное сало не люблю. Гораздо вкуснее ,если просто посолить со специями,с чесноком...
Евгений Евгений
целиком и полностью поддерживаю Надежду Анатольевну, но без чеснока, его предпочитаю вприкуску.
Александр Александр
.А потом целоваться!!!
Надежда Надежда
Евгений,запах чеснока легкий,я кладу его вовнутрь сала,а потом при нарезке,вынимаю. А вприкуску он будет пахнуть сильно. Сало не варю. Вкуснотища!....
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Хемнице с мужчинами без регистрации Сайт знакомств в Хемнице для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Хемнице для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств в Хемнице с девушками бесплатно Сайт знакомств в Хемнице кому за 50 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Хемнице бесплатно Сайт знакомств для секса в Хемнице бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно