Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
Полезные советы
Маринованные огурцы с перцем на зиму с лимонной кислотой

Симпатичные зеленые маленькие огурчики и мясистый красный салатный перец прекрасно дополняют друг друга по вкусу и создают красивую цветовую гамму. Эти два прекрасных овоща я из года в год мариную в литровых баночках в кисло-сладком маринаде без уксуса, а с лимонной кислотой.

Такая заготовка получается не только очень вкусная, но и полезная, да еще и на столе смотрится отлично. Обязательно попробуйте приготовить маринованные перцы с огурцами по моему пошагово оформленному фото-рецепту.

Ингредиенты рассчитаны на 4 литровые банки:

огурцы (маленького размера) – 2 кг
перец салатный – 800 гр
лист хрена – 4 шт.
смородиновый лист – 8 шт.
кислота лимонная – 2 ч.л.
соцветия укропа – 8 шт.
поваренная соль – 2 ст. л.
вишневый лист – 8 шт.
вода – 2 литра
сахар – 2/3 стакана
чеснок – 2 головки.

Как мариновать огурцы с болгарским перцем с лимонной кислотой

Консервирование без уксуса принципиально не отличается от классического процесса. Поэтому, готовим как всегда. Начинаем с того, что свежие огурцы сначала замачиваем в миске с холодной водой на три часа.

Огурцы, которые я выбрала для консервации твердые, красивые, хрустящие, но сверху они покрыты пупырышками с небольшим колючим пушком. Поэтому, мыть такие их лучше в резиновых перчатках, стараясь руками оттирать пушок, в банке с закатками он нам не нужен.

Затем, огурчики нам нужно вымыть и срезать у них кончики с двух сторон.
Маринованные огурцы с перцем на зиму с лимонной кислотой.Симпатичные зеленые маленькие огурчики и ...
Маринованные огурцы с перцем на зиму с лимонной кислотой.Симпатичные зеленые маленькие огурчики и ... - 2
Маринованные огурцы с перцем на зиму с лимонной кислотой.Симпатичные зеленые маленькие огурчики и ... - 3
рецепты наука семья полезные актуально дом рукоделие советы хобби интересно
Рейтинг записи:
5,5 - 46 отзывов
Нравится46
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Горный без регистрации бесплатно Знакомства Горный с мужчинами с номерами телефонов Знакомства Горный с женщинами кому за 40 бесплатно Знакомства Горный для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Горный для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства Горный с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Горный без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно