Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà (êàê â ñàäèêå)

Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà (êàê â ñàäèêå)

Èíãðåäèåíòû:
-500 ãð. òâîðîãà (ÿ âñåãäà áåðó âëàæíûé òâîðîã, ïðîöåíò æèðíîñòè äëÿ ìåíÿ ðîëè íå èãðàåò)
-100 ãð. ñàõàðà
-100 ãð. ìàíêè
-50 ãð. ìîëîêà
-50 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà (ìàñëî äîëæíî áûòü ìÿãêèì.)
-2 ÿéöà.
-Ïàêåòèê âàíèëèíà

Ïðèãîòîâëåíèå:
Òâîðîã, ñàõàð, ÿéöà, ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ìîëîêî,âàíèëèí âûëîæèòü â ÷àøêó, õîðîøî âçáèòü ìèêñåðîì è ïîòèõîíüêó âñûïàåì ìàííóþ êðóïó.
Ðàçìåøèâàåì òàê, ÷òîá íå áûëî êîìî÷êîâ.
Ãîòîâóþ ìàññó âûëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ.
Îñòàâèòü íà 40 ìèíóò äëÿ íàáóõàíèÿ ìàíêè.
Âûïåêàòü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ, ïðèìåðíî 30-40 ìèíóò, äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ãîòîâíîñòü îïðåäåëÿòü äåðåâÿííîé çóáî÷èñòêîé.
Âêóñíî â õîëîäíîì âèäå è ñî ñìåòàíîé. Íî ìîæíî è ñî ñãóùåíêîé èëè âàðåíüåì.