Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ.

Такие чебуреки, а их ещё называют"крымскими", готовятся по особому рецепту. Весь секрет их в приготовлении теста. Оно получается слоёным. Пока не приготовите не поймёте, а попробовать стоит, поэтому знакомьтесь с рецептом и за готовку. Это очень вкусно! Поверьте!

Ингредиенты:

Одной порции будет мало, так что готовьте сразу две.

Итак, нужно взять

- 3 стакана муки,

- 1 куриной яйцо (желток),

- 1/3 ст стакана растительного масла,

- 3/4 стакана воды,

- 0,5 ч.л.соли

Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу ( фарш 70% свинины, 30% говядины) — 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль и перец.

Муку засыпаем в миску (можно просеять).

Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана, солим и перемешиваем.

Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться «мучные хлопья».

Теперь льем растительное масло и недолго замешиваем тесто.

Теперь смотрим на тесто: если оно крутое, добавляем еще немного воды. Сразу должно быть видно, что тесто получилось немного слоеное.

Кладем тесто в пакет и даем ему там полежать 30-40 минут. Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом. Затем обжариваем их с 2 сторон и «Крымские чебуреки» готовы.
ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ. Такие чебуреки, а их ещё называют
рецепты наука семья полезные актуально дом рукоделие советы хобби интересно
Рейтинг записи:
6,5 - 113 отзывов
Нравится109
Поделитесь записью с друзьями
Анна Анна
Сергей Сергей
Сейчас делают чебуреки что их чебуреками и называют только. Тесто есть, а мясо в уме.
Сегозерец 666 Сегозерец 666
- У вас чебуреки свежие? - Свежайшие! Еще сегодня утром мяукали...
Надежда Надежда
Сергей...может вы до мяса не докусили.....или перекусили....смеюсь....
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Ромашке с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Ромашке для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Ромашке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Ромашке с девушками без регистрации Сайт знакомств в Ромашке кому за 35 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Ромашке для серьезных отношений без регистрации Сайт секс знакомств в Ромашке без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно