Òîðòèê "Ïûøíûé" èç òâîðîãà

Òîðòèê "Ïûøíûé" èç òâîðîãà

Èíãðåäèåíòû:
- 0,5 êã òâîðîãà
- 1 ÿéöî
- 2 ñòàêàíà ñàõàðà,
- 2 ÷. ëîæêè ñîäû
- 3 ñòàêàíà ìóêè

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðàñòåðåòü òâîðîã ñ ñàõàðîì è ÿéöîì. Îñòàâèòü, ÷òîáû äàëî ñîê.
2. Ïîñëå äîáàâèòü ñîäó è ìóêó, çàìåñèòü.
3. Ðàçäåëèòü íà 6 ÷àñòåé, ïîëó÷èòñÿ 6 êîðæåé, èñïå÷ü èõ â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äóõîâêå (ïðè ñðåäíåé òåìïåðàòóðå) ìèíóò 5-7 äî ðóìÿíîñòè.

Äëÿ çàâàðíîãî êðåìà:
- 4 æåëòêà
- 1 ñòàêàí ñàõàðà
- 2 ñò. ëîæêè ìóêè
- 3 ñòàêàíà ìîëîêà

Ïðèãîòîâëåíèå êðåìà:
1. ×òîáû ïðèãîòîâèòü êðåì âçáèâàåì æåëòêè ñ ñàõàðîì, äîáàâëÿåì õîëîäíîå ìîëîêî è ìóêó, õîðîøî ðàçìåøèâàåì.
2. Ñòàâèì íà íåáîëüøîé îãîíü è âàðèì ñìåñü, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äî çàãóñòåíèÿ.

Ãîòîâûå êîðæè íóæíî îáðåçàòü è êàæäûé êîðæ ñìàçàòü êðåìîì.
Óêðàñèòü òîðò ïî æåëàíèþ.