Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
Полезные советы
ДОМАШНИЙ КВАС

Делаем квас своими руками- рецепт еще "советский" -проверенный.

Полбуханки ржаного хлеба (любого)
3 литра кипяченой воды
полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей
полстакана (125 грамм) сахара
изюм.

Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противне в духовке до румяной корочки. Вернее сушим, потому как без масла. Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов. После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды. Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место, но не на солнце. Через 2 дня процеживаем, добавляем изюм и оставшийся сахар. Разливаем в пластиковые бутылки, закручиваем пробки и на сутки в холодильник. Всё! Можно пить! По моему, самый актуальный напиток в предстоящую жару.

И еще - то, что вы отфильтровали, можно хранить в холодильнике в закрытой банке и следующий раз использовать вместо дрожжевой закваски.

Приятного аппетита!
ДОМАШНИЙ КВАС.Делаем квас своими руками- рецепт еще
Рейтинг записи:
7,0 - 160 отзывов
Нравится151
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Leha Leha
Комментарий скрыт
Александр Александр
Это уже брага.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Владимир Владимир
Комментарий скрыт
Сергей Сергей
Andrey вчера в 20:45. Можно, только под руль!
Наверх