Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
Полезные советы
Закуска из помидоров с луком к шашлыку.

Вот это закуска! Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке. Подойдет для мясных блюд и просто как отдельное блюдо.

Ингредиенты:
- 15 крупных астраханских помидоров,
- 15 молодых луковиц,
- 2-3 головки чеснока.

На 1 литр маринада:
- 1 столовая ложка растительного масла,
- 2 столовые ложки уксуса,
- 2 столовые ложки сахара,
- 2 столовые ложки соли,
- таблетки аспирина,
- лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздика.

Выход: 4,5-5 литров
Овощи вымыть и зачистить и крупно нарезать:

В чистые простерилизованные банки плотно выкладывать, чередуя:
- слой помидоров,
- слой чеснока,
- слой лука.
Наполнить таким образом банки доверху.

Сварить маринад и горячим залить помидоры с луком доверху. Поставить банки на 10 минут в микроволновку или кастрюлю с кипящей водой. Плотно закрыть крышками. Можно идти на шашлык уже на следующий день.
Закуска из помидоров с луком к шашлыку. Вот это закуска! Густая часть закуски идеально гарнирует ...
Рейтинг записи:
6,5 - 122 отзыва
Нравится116
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Арсен Арсен
Комментарий скрыт
Алексей Казаков Алексей Казаков
на шашлык с помидорами...оригинально
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Надежда Надежда
Комментарий скрыт
Александр Александр
Чет, слишком заумно. А кетчуп к шашлыку? Не, никак? Вообще все делается гораздо проще. Берется банка маринованных помидор, режется мясо, лук. Поперчил, посолил, добавил трав и залил все это дело маринадом с помидор. Ну а помидоры на закуску, либо тупо подавить в маринад.
Наверх