Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
ДОМАШНИЙ КВАС

Делаем квас своими руками- рецепт еще "советский" -проверенный.

Полбуханки ржаного хлеба (любого)
3 литра кипяченой воды
полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей
полстакана (125 грамм) сахара
изюм.

Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противне в духовке до румяной корочки. Вернее сушим, потому как без масла. Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов. После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды. Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место, но не на солнце. Через 2 дня процеживаем, добавляем изюм и оставшийся сахар. Разливаем в пластиковые бутылки, закручиваем пробки и на сутки в холодильник. Всё! Можно пить! По моему, самый актуальный напиток в предстоящую жару.

И еще - то, что вы отфильтровали, можно хранить в холодильнике в закрытой банке и следующий раз использовать вместо дрожжевой закваски.

Приятного аппетита!
ДОМАШНИЙ КВАС.Делаем квас своими руками- рецепт еще
Рейтинг записи:
7,5 - 214 отзывов
Нравится200
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Сусана Сусана
Комментарий скрыт
Александр Александр
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Григорий Григорий
Комментарий скрыт
Марина))) Марина)))
Домашний квас очень хорош для окрошки , в магазине тот квас только для питья хорош !
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Евгений Евгений
обязательно сделаю попробую
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Mayak Mayak
Юрий Юрий
ага....хлеб сейчас дерьмо,дрожжи не лучше...
Удачи!!!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Galit Galit
Обожаю квас, спасибо
Наталья Наталья
Комментарий скрыт
Лю Лю
Люблю квас на березовом соке. Класс!
Наверх