Цукаты из арбузных корок
Пока есть арбузы, можно разок не выкинуть арбузные корки, а сделать из них цукаты. Они хороши тем, что долго хранятся, несложно делаются, да и использовать их потом можно по-разному: и просто так кушать, и в выпечку добавлять, и в разные десерты. Ингредиенты: - 1 кг арбузных очищенных корок - 1200 гр сахара - 2 лайма - 700 мл воды Приготовление: 1. Сначала надо подготовить корки – очистить их от розовой мякоти и жесткой зеленой кожицы. 2. Теперь режем их на кусочки произвольной формы. 3. Бланшируем в кипящей воде 5-7 минут на среднем огне. 4. Варим сахарный сироп. Сахар кладем в воду, нагреваем, снимаем пену и кипятим пару минут. 5. Теперь кладем подготовленные арбузные кубики в сахарный сироп и добавляем туда цедру лайма. Это даст приятный аромат готовому продукту, да и сами лаймовые корочки получатся вкусными. Доводим все это до кипения, кипятим на маленьком огне 5 минут, затем выключаем и охлаждаем до комнатной температуры. 6. Процедуру кипячения и охлаждения нужно повторить 8-10 раз. Где-то в середине в сироп надо выжать сок 2-х лаймов. 7. После того, как арбузные корочки станут прозрачными, их надо выложить на противень с вощеной бумагой и сушить. Я сушила и просто на воздухе, и в духовке при температуре 50-70 градусов с вентилятором.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Финский дизайнер Робин Фальк построил себе загородный дом площадью 9 квадратных метров.
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Посмотреть ещё 9 фотографий
Веселые родители и их дети.
Приятно видеть, когда родители действительно заботятся о своих отпрысках, проводят с ними много времени. На следующих фотографиях запечатлены как раз такие непосредственны...
Приятно видеть, когда родители действительно заботятся о своих отпрысках, проводят с ними много времени. На следующих фотографиях запечатлены как раз такие непосредственны...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Необычные картины. Присмотритесь повнимательней.
Сайт секс знакомств Краснодон без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Краснодон с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Краснодон с телефонами и фото
Сайт знакомств Краснодон с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Краснодон для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Краснодон для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Краснодон с женщинами кому за 50
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 225 778 человек
Следующая запись: Сода на все случаи жизни. Положив 100 граммов соды в горячую воду перед принятием ванны, вы смягчите ...
Лучшие публикации