ДОМАШНЯЯ ШАУРМА
Это очень вкусно!!!
Ингредиенты:
- тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
- мясная составляющая (например куриная грудка)
- молодая капуста
- красный салатный лук
- молодые свежие огурчики
- помидоры
- жёлтый болгарский перец
- петрушка
- хорошая сметана
- белый винный уксус
- чеснок
- соль, сахар, свежемолотый чёрный перец, любые специи по вкусу
- растительное масло
Приготовление:
Сначала готовим соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.
Для этого добавляем в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец.
Затем замаринуем в соли, сахаре и винном уксусе мелко нарезанный красный салатный лук.
Нарезаем овощи.
Нарезаем нужной длины полоски лаваша и половину смазываем соусом, сверху выкладываем овощную начинку
Грудку (или др. мясо) режем на мелкие кусочки и очень быстро обжариваем на раскалённом растительном масле, постоянно помешивая.
Сверачиваем аккуратно и плотно лаваш с начинкой, начиная с правой стороны в трубочку и обжариваем быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Необычные картины. Присмотритесь повнимательней.
Лилия из пластиковых ложек
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 588 401 человек
Следующая запись: Чудо-пятновыводитель
Лучшие публикации