Скумбрия а-ля холодного копчения.
Понадобится:
- пластиковая бутылка из-под газированной воды (1,5-2 л)
- 2-4 тушки рыбы, сколько влезет в бутылку «стоя», выпотрошенные и без головы, такого размера чтобы помещались полностью в бутыль (предварительно горлышко обрезать так, чтобы в это отверстие можно было засунуть тушки рыбы), только хвостовой плавник будет потом торчать из жидкости (в общем, должны быть небольшие рыбки или одна большая).
Также надо сделать отвар из горсти луковой шелухи и литра воды, по типу как на пасху яйца красить. В литр охлажденного раствора добавить 3 ст.л соли и 1 ст.л жидкого дыма (но не обязательно). Опять же поверьте, без него тоже получается очень даже хорошо. Залить этим раствором рыбу в бутыли и поставить на 5-7 суток в холодильник, чтобы просолилась, периодически подёргивать за хвостики, чтобы просол был равномернее. Просушить рыбу в холодильнике сутки.
Рассол можно использовать вторично.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Австралиец Джаррод Аллен воссоздает фотографии девушек залитые в инстаграм.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вот почему женщины живут дольше мужчин.
Вечно-пластмассовый чизбургер.
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Сайт знакомств в Украинске с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Украинске для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Украинске для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Украинске без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств в Украинске с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Украинске с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств для секса в Украинске
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 508 061 человек
Следующая запись: РЕЦЕПТ МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ
Лучшие публикации