Осень пора яблок и шарлоток. Побалуйте своих близких нежными пирогами!
Яблочный пирог
Ингредиенты:
Песочное тесто:
- Мука — 500 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ванилин — по вкусу
- Маргарин — 250 г
- Сахар — 200 г
- Яйцо — 1 шт. + 1 желток
- Сметана — 1-2 ст. л.
Крем:
- Ванильный пудинг — 2 пачки
- Кукурузный крахмал — по вкусу
- Ванилин — по вкусу
- Молоко — 700 мл
- Сахар — 6 ст. л.
- Яблоко — 5-6 шт.
- Панировочные сухари — 2-4 ст. л.
- Сок лимона — 1/3 лимона
Приготовление:
1. Муку просеять с разрыхлителем и ванилином, добавить нарезанный кусочками мягкий маргарин и тщательно перетереть. Добавить сахар, яйцо с желтком, перемешать. Добавить сметану и замесить мягкое эластичное тесто. Поделить на 2 равные части и убрать в холодильник на 1-1,5 часа. Яблоки очистить, разделить на 4 части, удалить сердцевину. Каждую четвертинку нарезать тонкими пластинками. Сбрызнуть приготовленные яблоки соком лимона.
2. 500 мл молока довести до кипения. В 200 мл. молока развести пудинговую смесь и сахар до однородного состояния и аккуратно тонкой струйкой ввести в кипящее молоко. Крем довести на медленном огне до первых пузырьков. Одну часть теста распределить по дну формы (у меня форма разъемная), смазанной маслом, сделав небольшие бортики, выложить красиво по кругу кусочки яблок (у меня получилось в два ряда). Яблоки залить горячим кремом. Из второй половины теста раскатать прямоугольник толщиной ~5 мм. И нарезать на полосы. Выложить красиво полосками (решеткой) верх пирога.
3. Выпекать при 200 °C. У меня выпекался больше часа, духовка старая. Ориентируйтесь каждый на свою духовку по времени. Вынимать пирог из формы лучше тогда, когда он полностью остынет.
Завариваем чай, нарезаем пирог и наслаждаемся!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подборка прекрасных идей для небольших балконов
Посмотреть ещё 6 фотографий
Тот момент, когда захотелось детей.
Интим Лойма без регистрации
Сайт знакомств Лойма для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Лойма с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Лойма с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Лойма для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Лойма с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Лойма без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 590 501 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат с куриной грудкой ,помидорами и зелёным горошком. Куриная грудка - 300 гр (отварная ) Помидоры ...
Лучшие публикации