Ñàëàò Ïîäñîëíóõ

Ñàëàò Ïîäñîëíóõ

Èíãðåäèåíòû:
- êóðèíàÿ ãðóäêà — 300 Ãðàìì
- øàìïèíüîíû — 300 Ãðàìì
- ÿéöà — 7 Øòóê
- ñûð — 150 Ãðàìì
- ìàñëèíû — 1/2 Øòóê (ïîëáàíêè, áåç êîñòî÷åê)
- ÷èïñû — 1 Øòóê (Pringles)
- ìàéîíåç — 1 Øòóê

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ñìåøèâàåì êóñî÷êè êóðèíîé ãðóäêè ñ ìàéîíåçîì - ýòî áóäåò ïåðâûé ñëîé íàøåãî ñàëàòà.
2. Çàòåì âûêëàäûâàåì ãðèáî÷êè è ëóê, çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì.
3. Ñëåäóþùèé ñëîé ñàëàòà âûêëàäûâàåì èç íàòåðòûõ êðóïíîé òåðêîé âàðåíûõ ÿèö. Ñíîâà ñìàçûâàåì ñëîé ìàéîíåçîì.
4. ×åòâåðòûé ñëîé - òåðòûé íà ìåëêîé òåðêå ñûð.
5. Êðàñèâî ðàçìåùàåì ìàñëèíû íà âåðõóøêå ñàëàòà.
6. Äî ïîäà÷è ïîìåñòèòü ñàëàò â õîëîäèëüíèê. Ïåðåä ïîäà÷åé ê ñòîëó óêðàñèòü ïîäñîëíóõ ÷èïñàìè.Ðîãàëèêè íà êåôèðå.

Íåæíûå ìÿãêèå âêóñ ïðîñòî ïîòðÿñàþùèé.

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 70 ìèíóò
Ïîðöèé: 8

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

- 600 ã ìóêè
- 60 ã ñàõàðà
- 0,5 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
- 25 ã äðîææåé
- 200 ã êåôèðà
- 50 ã ìîëîêà
- 75 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 2 ÿéöà

Äëÿ îáìàçûâàíèÿ:
- 2 æåëòêà
- 2 ñòîëîâûå ëîæêè ìîëîêà
- êóíæóò
- ìàê

 êà÷åñòâå íà÷èíêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü âàðåíóþ ñãóùåíêó, øîêîëàä èëè äæåì.

Êàê ãîòîâèòü:

1. Ïåðåìåøèâàåì âñå ïðîäóêòû(Ìàñëî òîïèì, ìîëîêî íàãðåâàåì.).
Ñòàâèì òåñòî, ÷òîá ïîäîøëî.

2. Êîãäà ïîäîéäåò, ðàñêàòûâàåò òåñòî, íî íå î÷åíü òîíêî. Ðåæåì òðåóãîëüíèêè. Çàêðó÷èâàåì ðîãàëèêè.

3. Ñòàâèì íà ïðîòèâåíü è äàåì ïîäîéòè. Æåëòêè âçáèâàåì ñ ìîëîêîì è õîðîøî îáìàçûâàåì ñî âñåõ ñòîðîí ðîãàëèêè.

Îáñûïàåì ìàêîì è êóíæóòîì. Ïå÷åì.