Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ
Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ
Королевская ватрушка.

Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. За что я его очень ценю!

Ингредиенты для основы:

- 500 гр. творога,
- 4 сырых яйца,
- 2/3 стакана сахара.

Приготовление:

Яйцо и сахар взбиваю миксером (вилкой)
Сюда же добавляем творог.
Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!

Теперь берём кусочек сливочного масла и муку.
В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке.
Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль.
Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова.

Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы.
На крошку выливаем творожную массу.
И посыпаем сверху оставшейся крошкой.
ВСЁ!
Ставим в духовку.
Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится, пирог готов.
Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком и таким же вкусным, как ожидали!
Королевская ватрушка. Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что ...
Рейтинг записи:
6,0 - 74 отзыва
Нравится68
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Галина Галина
Инесса Инесса
Татьяна Татьяна
Татьяна Татьяна
Вкусная правда....
София София
Комментарий скрыт
Марина Марина
Для читающих этот рецепт, в тесто, т.е. в муку и масло ОБЯЗАТЕЛЬНО добавить щепотку соли и 1/3 стакана сахарного песка. Иначе тесто не станет той самой правильной крошкой
Наверх