Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Голландское пряное печенье - SPECULAAS.

И вновь праздничное печенье - сегодня это ароматное пряное печенье из Голландии. Приступаем немедленно!

Вам потребуется:

250 г муки
1 ч/л разрыхлителя
110 г сл масла
135 г темного трасникового сахара
1-2 ст/л молока
3-4 коробочки кардамона
4 гвоздики
2 звездочки аниса
1ст/л корицы
1 ст/л имбиря
1/2 ч/л мускатного ореха
щепотка черного перца

Как готовить:

1. В ступке измельчить все пряности.
2. Масло взбить с сахаром, добавить муку с разрыхлителем, пряности и молоко - замесить тесто. Убрать тесто на ночь в холодильник.
3. Размять тесто руками, тонко раскатать(тесто достаточно ломкое - поэтому делайте и переносите аккуратно на противень или делайте небольшие печенья)
4. Выложить печенье на застеленный пергаментом противень и выпекать в разогретой до 170С духовке минут 12-15. Не передержите!
Остудить, по желанию украсить глазурью!
Приятного аппетита!
Автор: Мy-happyfood

#выпечка@cooklove
Голландское пряное печенье - SPECULAAS. И вновь праздничное печенье - сегодня это ароматное пряное ...
Рейтинг записи:
5,5 - 23 отзыва
Нравится23
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх