ДОМАШНЕЕ СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 желтка
300 мл молока
250 мл сливок жирностью 33 %
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желтки смешать с сахаром и ванильным сахаром.Миксером взбить желтки с сахаром в пышную массу.
Влить молоко, перемешать до однородности. Перелить в кастрюлю и поставить на средний огонь.
Постоянно помешивая, довести массу до кипения, но не кипятить. Сделать огонь поменьше и варить до загустения примерно 20-25 минут. По консистенции и вкусу масса должна напоминать сгущенное молоко. Затем снять с огня и остудить.Сливки взбить в плотную пену.
Влить яично-молочную смесь, взбить еще раз. Накрыть емкость крышкой и убрать в морозилку. Чтобы сливочное мороженое получилось однородным, желательно перемешать его в процессе замерзания 2-3 раза. После последнего перемешивания массу для мороженого можно разложить по формочкам или стаканчикам, накрыть и убрать в морозилку до окончательного замерзания.Вкусное домашнее сливочное мороженое готово.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
#десерты@cooklove
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Нежная романтика от художника Willem Haenraets.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такая простая идея, но такой красивый результат
Сайт знакомств в Архангельском с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Архангельском бесплатно
Сайт знакомств в Архангельском для брака бесплатно
Сайт знакомств в Архангельском с номерами телефонов бесплатно
Знакомства для интима в Архангельском без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Архангельском с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Архангельском с женщинами кому за 30
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 088 196 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ТОП-7 салатов на Новый Год
Лучшие публикации