Цветная капуста в хрустящем кляре.
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Делаем кляр: венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво. Солим и перчим. Кляр получается очень хрустящий именно благодаря пиву.
2. Разбираем капусту на соцветия. Мне нравятся крупные кусочки, но можно сделать и поменьше.
3. Кидаем капусту в кипящую подсоленную воду, варим 5–7 минут.
4. Откидываем капусту на дуршлаг, ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Нагреваем масло в сковороде примерно 1 см в глубину. Окунаем кусочки капусты в кляр.
5. Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. Готовые кусочки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.
6. Всё! Такую капусту можно подавать как закуску, с любимым соусом, как гарнир или на завтрак.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
#закуски@cooklove
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Дизайнер Янг Лиу опубликовал книгу «Man Meets Woman», в которой представлены самые распространенные гендерные стереотипы
Посмотреть ещё 7 фотографий
Отражения в лужах от фотографа Yodamanu
Знакомства для интима Бердюжье
Знакомства Бердюжье с женщинами кому за 40 без регистрации
Знакомства Бердюжье с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Бердюжье с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Бердюжье для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства Бердюжье для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Бердюжье без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 893 729 человек
Следующая запись: Пикантные макароны в духовке. Макароны любимое блюдо у многих. Но даже такое вкусное блюдо может ...
Лучшие публикации