Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Кулинарное искусство
Яблочные пирожки из сырного теста

Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это что-то новенькое! Оно абсолютно универсальное - не соленое и не сладкое, и отличается от простого песочного теста. Оно более мягкое, тонкое и очень нежное. Прекрасно ведет себя в работе, отлично слипается и раскатывается. Вы можете завернуть в такой пирожок любую начинку как сладкую: фрукты, ягоды, густой крем или любую несладкую...например мясо, грибы, лук с яйцом. У вас в любом случае получится восхитительное блюдо. Также с ним можно сделать тарт или закрытый пирог! В нем нет яиц, а сыр можно взять старый, который уже не хочется есть просто так!

Вам потребуется:

Для теста:
110-120 г сыра (обычного типа "Российского" или "Голландского")
150 г сливочного масла или маргарина
1/4 ч.л. соли
260 г муки
5 ст ложек ледяной воды
Для начинки:
400 г яблок
1-2 ст.ложки лимонного сока
щепотка мускатного ореха
30 г ванильного сахара
1/2 ч.л. корицы
2-3 ст.ложки молока для обмазки пирожков
немного сахара для обсыпки

Как готовить:

1. В большую миску просеять муку с солью и перемешать. Сыр натереть на мелкой терке. Холодное масло нарезать на кубики.

2. К муке добавить сыр и масло, руками растираем все в крошку.

3. Добавляем к крошке ледяную воду и замешиваем тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.

4. Яблоки почистить и нарезать на маленькие кубики. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром, Мускатным орехом и корицей и перемешать.

5. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать большой кружкой круги (8-10 см в диаметре), в центр выкладываем начинку и формируем пирожок.

6. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, обмазать молоком и на каждый пирожок посыпать сахар.

7. Выпекать при 200 гр 25 минут...или 30! Они должны зарумяниться, а сахар покроет пирожок бесподобной корочкой.

Приятного аппетита!

#выпечка@cooklove
#десерты@cooklove
Яблочные пирожки из сырного теста.Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это ...
Яблочные пирожки из сырного теста.Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это ... - 2
Яблочные пирожки из сырного теста.Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это ... - 3
Яблочные пирожки из сырного теста.Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это ... - 4
Яблочные пирожки из сырного теста.Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это ... - 5
Яблочные пирожки из сырного теста.Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это ... - 6
Яблочные пирожки из сырного теста.Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это ... - 7
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 80 отзывов
Нравится73
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Дамы, кто готовил, поделитесь впечатлением. Стоит повозится?
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Павел Павел
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Красногорском без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Красногорском с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Красногорском для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств онлайн в Красногорском для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Красногорском с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Красногорском с мужчинами бесплатно Секс в Красногорском без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно