Ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè “Áîëãàðèÿ îòäûõàåò”

Ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè “Áîëãàðèÿ îòäûõàåò”

Ýòîò ðåöåïò âçÿò èç êíèãè "Ðåöåïòû íà áèñ". Çàãîòîâêè. Ïðîñòî ïîâåðèëè è çàãîòîâèëè.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Îãóðöû ìîåì, âûìà÷èâàåì íåñêîëüêî ÷àñîâ.
 ñòåðèëèçîâàííûå ëèòðîâûå áàíêè êëàä¸ì:

• 1 ìîðêîâü,ïîðåçàííóþ íà 4 ÷àñòè

• 1 ëóêîâèöó ïîðåçàííóþ êîëüöàìè

• 2-3 çîíòèêà óêðîïà èëè 2-3 ñòîëîâûå ëîæêè ïëîäîâ óêðîïà.

 áàíêè ïëîòíî óêëàäûâàåì îãóðöû.

Ãîòîâèì ìàðèíàä íà 4 ëèòðîâûå áàíêè :

• 2 ëèòðà âîäû

• 7 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà

• 3 ñòîëîâûå ëîæêè ñîëè

Âñêèïÿòèòü, äîáàâèòü 180 ìë. 9%-íîã óêñóñà.

Ïîäãîòîâëåííûå áàíêè ñ îãóðöàìè çàëèâàåì êèïÿùèì ìàðèíàäîì, çàêàòûâàåì êðûøêàìè, ïåðåâîðà÷èâàåì ââåðõ äíîì, óêðûâàåì îäåÿëîì.

#çàêóñêè@cooklove