Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Заварное тесто для эклеров

Это тесто можно использовать для приготовления эклеров со сладким кремом или изысканных холодных закусок с паштетом.
Состав:
-Сливочное масло – 100 гр
-Вода – 250 мл
-Мука – 100 гр
-Яйца – 2 шт
-Соль

Приготовление:
Поставить воду на огонь, добавить масло и щепотку соли. Довести до кипения. В кипящую воду, постоянно перемешивая, постепенно добавить муку. Продолжать растирать тесто на слабом огне, пока оно не станет однородным.
Тесто переложить в холодную посуду и дать полностью остыть.
Добавить к остывшему тесту два яйца, снова растереть до однородной массы.
Отсадить на противень эклеры желаемого размера и формы с помощью ложки или кондитерского мешка. Следует учитывать, что при выпекании тесто увеличится в объеме примерно вдвое. По этой же причине и расстояния между эклерами нужно сделать не менее 4-5 сантиметров.
Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 15-20 минут, пока тесто подрумянится. Затем уменьшить температуру до 120 градусов и оставить эклеры подсыхать ещё на 15 минут. Очень важно во время всего процесса выпекания не открывать духовку, иначе эклеры могут опасть.

#выпечка@cooklove
#десерты@cooklove
Заварное тесто для эклеров.Это тесто можно использовать для приготовления эклеров со сладким кремом ...
Заварное тесто для эклеров.Это тесто можно использовать для приготовления эклеров со сладким кремом ... - 2
Заварное тесто для эклеров.Это тесто можно использовать для приготовления эклеров со сладким кремом ... - 3
Заварное тесто для эклеров.Это тесто можно использовать для приготовления эклеров со сладким кремом ... - 4
Заварное тесто для эклеров.Это тесто можно использовать для приготовления эклеров со сладким кремом ... - 5
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 43 отзыва
Нравится42
Поделитесь записью с друзьями
Julia Julia
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Окленд без регистрации бесплатно Знакомства Окленд с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Знакомства Окленд с женщинами кому за 50 Знакомства Окленд с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Окленд для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Окленд для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Окленд с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно