Сегодня бы снова хотела поделить с вами рецептом своих фирменных лепешек с разными картошкой и сыром, нужны следующие продукты: около почти картофелин, 250 грамм сыра, несколько ложек сметаны, немного сливочного масла, два с половиной стакана муки, ложечка соды, щепотка соли и стакан кефира.
Сыр можете брать имеретинский или сулугуни (их рецепт мы уже публиковали), а можно просто плавленый сырок. В миску влейте теплый кефир, всыпьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут. Частями подсыпая просеянную муку с солью, замесите мягкое и эластичное тесто. Накройте салфеткой и оставьте его при комнатной температуре на 30 минут.
Для начинки картофель отварите и измельчите в пюре. Добавьте натертый на мелкой терке сыр сметану, посолите и перемешайте. Тесто разделите на 6-8 частей, каждую часть раскатайте в лепешку, выложите в середину порцию начинки. Соберите и защипните концы теста и раскатайте заготовку в лепешку толщиной 1 см.
Обжарьте лепешки на горячей сухой сковороде с двух сторон до румяности, сразу смажьте сливочным маслом и подавайте к столу. Такие лепешки можно обжаривать и в разогре- том масле, в таком случае смазывать их сливочным маслом уже не нужно. Выбирайте сами, какой вариант вам больше по вкусу, приятного аппетита.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Парящие ёлки
Знакомства в Отрадо-Кубанском с телефонами и фото
Знакомства в Отрадо-Кубанском с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Отрадо-Кубанском для брака бесплатно
Знакомства в Отрадо-Кубанском с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Отрадо-Кубанском с женщинами кому за 30 без регистрации
Знакомства онлайн в Отрадо-Кубанском бесплатно
Сайт секс знакомств в Отрадо-Кубанском
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 636 453 человека
Следующая запись: Также я вам хочу рассказать о самых простых, классических капкейков, которые готовятся на молоке. ...
Лучшие публикации