Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Всеми любимые макароны можно готовить с миллионом разных соусов, но часто самое вкусное оказывается самым простым. Этот ужин будет у вас готов минут за пятнадцать – пока варятся ваши тальятелле, или спагетти, или феттучине, вы успеете сделать соус, да еще и салат нарезать.

Ингредиенты:
400 г тальятелле или другой длинной пасты
4–5 молодых сезонных перцев (500 г)
4 зубчика чеснока (20 г)
4 большие веточки петрушки или мяты (20 г)
50 г сливочного масла
1 ст. л. растительного масла (15 мл)
соль
свежемолотый черный перец
тертый сыр для подачи

Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Поставьте воду в большой кастрюле для пасты на сильный огонь. Сварите пасту, как указано на упаковке, посолив воду.

Шаг 2
Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок. На той же доске мелко нарежьте петрушку и мелко порубите все вместе.

Шаг 3
Разрежьте перцы вдоль на четвертинки, удаляя семена, перегородки и плодоножки. Мякоть нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 4
В глубокой сковороде на среднем огне нагрейте сливочное масло с растительным, положите перцы, увеличьте огонь до максимального. Жарьте, часто помешивая, 2–3 мин.

Шаг 5
Добавьте чеснок и петрушку, посолите, обжаривайте 1 мин. Перцы должны остаться чуть хрустящими. Добавьте пасту и примерно половину половника воды из кастрюли. Доведите до кипения и сразу же подавайте, посыпав сыром.
Всеми любимые макароны можно готовить с миллионом разных соусов, но часто самое вкусное оказывается ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 31 отзыв
Нравится28
Поделитесь записью с друзьями
Тамара Тамара
А К ЧЕМУ ТУТ ТЕРМИН ИНОСТРАННЫЙ ?.. СЛОВАРНЫЙ ЗАПАС ИССЯК. .. МАКАРОНЫ, ЕСТЬ МАКАРОНЫ....МЫ В РОСИИИ ЖИВЁМ... ЧТО-ТО НАШИ БЛЮДА ИНОСТРАНЦЫ НАЗЫВАЮТ ПО- СВОЕМУ.. А МЫ, КАК СТАДО...
Лара Лара
Тамара, полностью согласна. Макароны с перцем. Еда не может быть "пастой", это противно, пусть едят в Италии свою пасту.
Валентина Валентина
Нееее, такие макароны не для меня. С подливкой или коккклеточкой это да
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Великополье без регистрации Сайт знакомств Великополье с мужчинами бесплатно Сайт знакомств Великополье с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Великополье с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Великополье для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств онлайн Великополье для взрослых бесплатно Сайт знакомств Великополье без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно