Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Баунти - всем известно это название, сразу вспоминается всемирноизвестная шоколадка, но есть еще куча рецептов с одноименным названием. Сегодня мы готовим пирожное баунти.

Ингредиенты:
яйца 3 шт.
сахар 4,5 ст.л.
мука 40 г
какао порошок 10 г
крахмал картофельный 10 г
разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
молоко 170 мл
крупа манная 3 ст.л.
стружка кокосовая 50 г
ванилин 0,5 г
масло сливочное 30 г
взбитые сливки

Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Желтки отделить от белков. В белки добавить сахар (1 ст. л.), взбить до легкой пены.

Шаг 2
К желткам добавить сахар (2 ст. л.). Ввести желтки аккуратно к белкам, перемешать аккуратно, чтобы не повредить пузырьки.

Шаг 3
Муку смешать с какао, разрыхлителем, крахмалом. Добавить к яйцам.

Шаг 4
Залить формы для кексов на 2/3. Выпекаем при 180 градусах 10 минут. Затем выключаем духовку, остужаем до комнатной температуры, не открывая дверь духовки.

Шаг 5
В сотейник налить молоко, манку, сахар (1,5 ст. л.). Варим на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Добавить ванилин, сливочное масло, кокосовую стружку – перемешать. Остудить до комнатной температуры.

Шаг 6
Бисквит вынуть из форм. Разрезать поперек. Выложить столовую ложку крема с кокосовый стружкой. Накрыть второй половиной бисквита. Сверху украсить взбитыми сливками.
Баунти - всем известно это название, сразу вспоминается всемирноизвестная шоколадка, но есть еще ...
Рейтинг записи:
5,5 - 7 отзывов
Нравится7
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх