Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Вишнёвый пирог

Ингредиенты:
Для теста:
300 г муки
50 г сахара
150 г холодного сливочного масла
4 столовые ложки холодной воды

Для начинки:
640 г свежей вишни без косточек
65 г крахмала
2 ст.л. лимонного сока (соответствует 1/2-1 лимону)
130 г сахара

1 яйцо
1 ст.л сахара

Все ингредиенты для теста замесите в однородное тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и охладите. За это время вишню можно очистить от косточек и разрезать пополам.

Половину теста раскатайте и положите в смазанную маслом форму для выпечки (можно использовать диаметр 22 см) и хорошо прижмите края. Затем выкладываем сверху вишни.

Смешайте лимонный сок с сахаром и крахмалом и распределите поверх вишни. Раскатайте оставшееся тесто и положите его на пирог. Плотно прижмите края и обрежьте лишнее тесто. Прорежьте ножом несколько отверстий, чтобы воздух мог выходить.

Взбейте яйцо со столовой ложкой воды и смажьте поверхность щеткой. Сверху посыпьте столовой ложкой сахара. Выпекать пирог нужно при 180 С в течение 1.2 часа . Накройте свой торт алюминиевой фольгой примерно через 30 минут, чтобы он не слишком потемнел. Затем дайте ему очень хорошо остыть.
Вишнёвый пирог.Ингредиенты:Для теста:300 г муки50 г сахара150 г холодного сливочного масла4 столовые ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 85 отзывов
Нравится81
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
Спасибо и взаимно
Елена Елена
Спасибо за подсказки
Ольга Ольга
Начинку лучше с пектином готовить. Просто разложить ровным слоем замороженную вишню (можно использовать любые ягоды) и присыпать сверху сахарной пудрой, смешанной с пектином. Испечь, дать остыть. Ягодки получаются в желе, а не в киселе. Быстро, просто, удобно и вкусно.
Елена Елена
👍👍👍👍
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Фалештах с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Фалештах для взрослых без регистрации бесплатно Интим в Фалештах бесплатно Знакомства в Фалештах с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Фалештах с женщинами кому за 50 без регистрации Знакомства в Фалештах с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Фалештах для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно