Ïèðîã-ñìåòàííèê ñ ÿãîäàìè. Èíãðåäèåíòû: Äëÿ òåñòà: - 125 ãð. òâîðîãà - 65 ãð. ñàõàðà - 5 ñò. ëîæåê ...

Ïèðîã-ñìåòàííèê ñ ÿãîäàìè.

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
- 125 ãð. òâîðîãà
- 65 ãð. ñàõàðà
- 5 ñò. ëîæåê ìîëîêà
- 5 ñ. ëîæåê ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
- 200 ãð. ìóêè
- 2 ÷. ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ

Äëÿ íà÷èíêè:
- 300 ãð. 20% ñìåòàíû
- 250-300 ãð. ëþáûõ ÿãîä (÷åðíèêà,÷åðíàÿ ñìîðîäèíà,ìàëèíà,åæåâèêà,âèøíÿ)
- 65 ãð. ñàõàðà
- 2 ÷. ëîæêè êðàõìàëà
- 2 ÿéöà
- 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ßãîäû ïðåäâàðèòåëüíî ðàçìîðîçèòü.
2. Äíî ðàçúåìíîé ôîðìû (24 ñì.) çàñòåëèòü êðóãîì ïåðãàìåíòà ñìàçàííîãî ñëèâî÷íûì ìàñëîì, áîêà ôîðìû òàê æå ñìàçàòü ìàñëîì è ïðèñûïàòü ñëåãêà ìóêîé.
3. Äóõîâêó íàãðåòü íà 180 ãðàäóñîâ.
4. Âûëîæèòü òåñòî, à ñâåðõó íà÷èíêó.
5. Âûïåêàòü 30 ìèíóò.