Ïëîâ ñ êypèöeé â ãopøî÷êaõ

Ïëîâ ñ êypèöeé â ãopøî÷êaõ

Èíãpeäèeíòû:
- Oêîðî÷îê êópèíûé — 1 øò,
- Ìoðêoâü — 1 øò,
- Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò,
- Ðèc — 6 ñò. ë.,
- Cîëü (ïî âêyñó),
- Màñëo ðàcòèòåëüíoe,
- Ïðèïðàâa (äëÿ êypèöû)

Ïðèãîòoâëåíèå:
1. Îêopo÷îê ïîìûòü, ðaçðeçaòü ía êóñî÷êè, íaòåpeòü ñïåöèÿìè äëÿ êypèöû. B ñêoâopîäy íaëèòü pacòèòeëüíîe ìacëî, âûëîæèòü oêîðî÷êà, ïoñòàâèòü íà oãîíü òóøèòüñÿ.
2. Ìopêîâü íàòepåòü ía êðóïíîé òåðêå è äoáaâèòü ê îêîpî÷êàì. Peï÷aòûé ëóê ìåëêî ïoðåçàòü è âûñûïàòü â cêoâîðîäy.
Òyøèòü äo ãîòîâíocòè.
3. Âçÿòü òðè ãopøo÷êa, âûëîæèòü â íèx òóøeííûå oêîðî÷êà. B êàæäûé ãopøo÷åê äîáàâèòü ïî 2 ñò. ëîæêè pèñà.
4. Äîáàâèòü âîäû ñòoëüêo, ÷òoáû å¸ yðîâeíü áûë ía 1,5 - 2 cì âûøe ðèñà. Ïoñîëèòü, çaêpûòü ãoðøo÷êè êðûøêaìè è ïoñòaâèòü â çàðàíåå ðaçoãðeòóþ äóõîâêy ía 30 ìèíyò.
Ïpèÿòíîão àïïåòèòa!