Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Калачики с джемом. Из творожного теста

Ингредиенты:

творог 200 г
сыворотка 100 мл
сахар 50 г
яйцо 1 шт.
соль
ванильный сахар
мука 250-300 г
дрожжи сухие 1 ч. л.
джем густой 200 г

Приготовление:

Сыворотку смешать с сахаром, добавить творог, щепоточку соли и ванильный сахар.
Яйцо вылить в чашку. Примерно половину желтка отложить (для смазывания), остальное яйцо добавить к творожной смеси, взбить миксером до однородности.
Сухие дрожжи смешать с просеянной мукой, постепенно всыпать в творожную массу, вымешивая миксером насадками для теста.
Когда тесто начнёт отставать от стенок посуды, добавить столовую ложку растительного масла и собрать тесто в мягкий шар.
Накрыть пакетом и поставить подходить в тёплое место. У меня – это духовка с включенной лампой.
Когда тесто увеличится вдвое, разделить его примерно на три части.
Из каждой части раскатать круг, разрезать его на сегменты.
На широкую сторону сегмента кладём джем, слегка размазывая в сторону острого угла.
Сворачиваем рулетиком.
Сгибаем подковой и слегка накладываем кончики один на другой, чтобы получился замкнутый «калачик».
Выкладываем на застеленный пергаментом противень (ничем его не смазывать).
Сверху смазываем желтком чуть разведённым водой.
Выпекать при 220* примерно 13-15 мин.
Вынуть противень, слегка сбрызнуть водой и накрыть до полного остывания.
Приятного аппетита!
Калачики с джемом. Из творожного теста.Ингредиенты:творог 200 гсыворотка 100 млсахар 50 гяйцо 1 ...
Калачики с джемом. Из творожного теста.Ингредиенты:творог 200 гсыворотка 100 млсахар 50 гяйцо 1 ... - 2
Калачики с джемом. Из творожного теста.Ингредиенты:творог 200 гсыворотка 100 млсахар 50 гяйцо 1 ... - 3
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 64 отзыва
Нравится63
Поделитесь записью с друзьями
Катя Катя
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства Сосновское для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства Сосновское с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Сосновское кому за 45 Знакомства Сосновское с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств для секса Сосновское без регистрации Знакомства онлайн Сосновское для взрослых без регистрации Знакомства Сосновское без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно