Картофельные крокеты
Еще одним гарниром для новогоднего меню могут стать крокеты из картофеля, тем более что можно предварительно заготовить шарики, а перед застольем просто обжарить во фритюре. Список необходимых для приготовления продуктов:
1000 г картофеля;
80 г твердого сыра;
2 яйца;
30 г сливочного масла;
20 г зелени;
40 г манки;
80 г панировочных сухарей;
60 г муки;
соль, перец, растительное масло.
Ход работы:
Картофель очистить от кожуры, сварить до готовности и размять в пюре вместе со сливочным маслом и натертым на мелкой терке сыром. Дать пюре остыть до комнатной температуры.
Затем добавить в картошку 1 яйцо, измельченную зелень и манную крупу. Все старательно перемешать при помощи миксера.
Подготовить три тарелки: в одной взболтать яйцо, в другую всыпать панировочные сухари, а в третью – муку.
Из подготовленного пюре скатать шарики размером с грецкий орех, затем поочередно их нужно обвалять в муке, окунуть в яйцо, обвалять в сухарях и обжарить в растительном масле до золотистой корочки.
Готовые крокеты лучше выкладывать шумовкой на бумажные полотенца, чтобы избавить их от излишков масла.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Знакомства в Туркменистане с женщинами кому за 45 бесплатно
Знакомства онлайн в Туркменистане без регистрации бесплатно
Знакомства в Туркменистане для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Туркменистане с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Туркменистане бесплатно
Знакомства в Туркменистане с мужчинами без регистрации
Интим знакомства в Туркменистане без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 582 296 человек
Следующая запись: Сочная горбуша в духовке
Лучшие публикации