ОСТРАЯ РЫБНАЯ ЗАКУСКА
Если вы любитель острых рыбных закусок, этот рецепт для вас. Для приготовления подойдет любая рыбка с белым мясом — щука, судак, окунь и др. Такое блюдо не затеряется и на праздничном стол
Для приготовления: рыба 1 кг., перец болгарский (разного цвета) 2 шт., лук репчатый 1 шт., уксусная эссенция 1 ст. ложка, уксус (9%) 2 ст. ложки, соль (по вкусу), сахар 1 ч. ложка, перец черный (молотый) 1 ч. ложка, соус (соевый) 2 ст. ложки, перец чили 1 ч. ложка, паприка сладкая 1 ч. ложка.
Приготовление
Рыбу почистить от чешуи, удалить внутренности, срезать хвост, голову и плавники. В массе, должно получиться 1 кг.
Нарезать рыбу кусочками, удобными для еды. Смешать уксус и эссенцию и залить этой смесью рыбу. Оставить на 30 минут.
Перцы вымыть, удалить семена, нарезать длинными полосками. Нарезать лук.
Овощи сложить в емкость, посолить, дать 5 минут, они дадут сок. Добавить соевый соус. Оставить овощи мариноваться.
Затем залить рыбу холодной водой, промыть и отцедить на сите.
Соединить рыбу и овощи, добавить перцы и рубленную петрушку, сахар, соль.
Перемешать и оставить на 10-12 часов, для маринования.
По истечении времени, можно подавать к столу. Получается очень вкусно и изыскано.
Приятного аппетита.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Дети играют в прятки.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Финский дизайнер Робин Фальк построил себе загородный дом площадью 9 квадратных метров.
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Самый долгий прямой железнодорожный маршрут в мире составляет 17 000 км и проходит через Москву
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 570 850 человек
Следующая запись: МЯСНЫЕ РОГАЛИКИ В БЕКОНЕ
Лучшие публикации