Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Суп-солянка

Суп-солянка пошаговый рецепт — очень простой рецепт. Его приготовление занимает минимум времени и сил. Кроме того, в качестве мясного компонента можно использовать то, что есть под рукой: сосиски, сардельки, колбасу различных сортов, говядину или свинину. В данном рецепте я использую сосиски.

Ингредиенты:

Сосиски — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Картофель -2 шт.
Огурцы корнишоны — 5 шт.
Оливки — 1 банка
Лимон — 4 кружочка
Подсолнечное масло
Томатная паста — 2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.
2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.
3. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.
4. Нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.
5. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.
Совет: попробуйте получившийся суп на соль. Как правило солить не приходится.
Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану, майонез по вкусу.
Надеюсь Вам понравится суп-солянка пошаговый рецепт.
Приятного аппетита!
Суп-солянка. Суп-солянка пошаговый рецепт — очень простой рецепт. Его приготовление занимает минимум ...
Рейтинг записи:
6,0 - 87 отзывов
Нравится81
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Рина Рина
Солянка с картофелем и морковью???
Любовь Любовь
Сьедобно, но никак не солянка..
Елена Елена
Солянка ? без бульона на почках??? Жаренные сосиски с овощным бульоном.
Юлия Юлия
И лук полукольцами , и мясо разное, и копченое должны быть
Ирина Ирина
Елена, а что это за бульон на почках ? ни в одном рецепте про почки не слышала.
Елена Елена
Я немного неверно написала надо было "солянка без почек?". С почками возни много, и бульон в солянке говяжий , бульон из под почек не используют. блюдо если правильно делать долгое и не дешевое. Наберите в поисковике солянка с почками, и увидите рецепт. И это очень вкусно. На колбасе не по правилам делала много раз , но вода с сосиской это вода с сосиской
Наверх