АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ
Это соль и чеснок с различными специями.
Эту приправу, прошлым летом, привезли мне на гостинец родственники из Краснодара, вместе с адыгейским сыром. Она полюбилась моей семье и прижилась у нас на столе. Рекомендую попробовать.
Соль приготовлена таким образом, что кристаллики впитали в себя все полезные свойства чеснока, специй и приправ и через них передаются в блюда. Эта соль всегда стоит у адыгейцев на столе. Я даю приблизительный состав специй потому, что точный рецепт знают только адыгейцы, и я надеюсь, что кто-то дополнит и поправит мой рецепт.
Состав:
0,5 кг поваренной соли, (лучше морской),
1-2 головки чеснока
по 1 столовой ложке:
- хмели-сунели (лучше грузинского производства)
- молотых семян кориандра
- сушеной перемолотой зелени укропа
- петрушки,
- базилика
- тимяна;
по 1 чайной ложке:
- молотого черного перца
- молотого душистого перца
- молотой сладкой паприки;
0,5 чайной ложки красного острого молотого перца.
Чеснок очистить, натереть на терке или раздавить на прессе и добавить в него специи и соль. Полученную смесь нужно тщательно растереть и истолочь. Получится мокроватая от чеснока, сыпучая соль. Хранить адыгейскую соль лучше в стеклянной банке с плотно завинчивающейся крышкой, в сухом месте.
Я пробовала вводить и другие специи, но остановилась на этом составе.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Праздничная нарядная пицца!
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Посмотреть ещё 4 фотографии
...чтобы люди никогда не сдавались
Знакомства в Липе с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Липе для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Липе с женщинами кому за 50 бесплатно
Знакомства в Липе с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Липе для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Липе с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Интим знакомства в Липе без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 895 144 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: СЫРНЫЙ СУП С ПЕРЛОВКОЙ И ГРИБАМИ
Лучшие публикации