Блинчики с начинкой
Ингредиенты:
-Крупа манная (с небольшой горочкой) — 4 ст. л.
-Мука (стакан - 200 мл) — 1,5 ст.
-Яйцо (2 - в тесто, 2 - для начинки) — 4 шт
-Кефир (400 мл в тесто, 150 мл для начинки) — 550 мл
-Вода — 100-120 мл
-Сода — 0,5 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
-Соль — 0,5 ч. л.
-Масло растительное — 3 ст. л.
-Лук — 1 шт.
-Куриная грудка отварная — 100 г
-Шпинат
-Сыр — 50 г
-Масло сливочное — 10-15 г
Приготовление:
Яйца (2 шт.) слегка взбить, добавить соль (0,5 ч. л.), сахар (1 ч. л.), кефир (400 мл), воду (100 мл), манку (4 ст. л.), муку (1,5 стак.) и соду (0,5 ч. л.). Хорошенько перемешать чтобы не было комочков и добавить растительное масло (3 ст. л.).
На центр сухой сковороды наливаем 2-3 ст.л теста строго в цент. Тесто растечётся и будет блин 10-12 см в диаметре.
Через пару минут верх блина начнёт пузырится, как только тесто сверху схватится, снимаем блин и наливаем следующий.
Блины ни в коем случае не складывать один на другой - слипнутся!
Блины с пропечённой стороны получаются невероятно бархатистыми, так и хочется их гладить)) А структура у них мягкая-мягкая.
А пока пекутся блины сделаем омлет. В принципе омлет может быть любым на ваш вкус. Так же к этим блинам, если в них положить меньше соли, подойдёт и сладкая начинка.
Лук мелко порезать и пассеровать на небольшом количестве растительного масла. К луку добавить мелко порезанную куриную грудку, нарезанный шпинат и залить смесью из взбитых яиц (2 шт.) и кефира (150 мл.) Готовим омлет до сворачивания яиц.
В центр блина кладём омлет не особо его жалея
Посыпаем натёртым сыром
Кладём сверху второй блин и защипываем края. Края легко склеиваются.
Из этого количества получается шесть блинов, фактически 6 порций.
Каждый блин смазать сверху размягчённым сливочным маслом.
Отправляем блины в разогретую духовку на 10 минут.
Приятного аппетита!
Получить
Кулинарное искусство
Рейтинг записи:
5,5
- 47 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 6 фотографий
Знакомства Серп кому за 35 без регистрации
Знакомства Серп с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса Серп без регистрации
Знакомства Серп с девушками без регистрации
Знакомства Серп для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Серп для взрослых без регистрации
Знакомства Серп с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 022 338 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Салат Цезарь самый простой рецепт
Лучшие публикации