Кабачковыйторт с моцареллой и помидорами – просто восторг!!! Он получается очень нежным, ароматным и безумно вкусным. Подавать можно как теплым, так и холодным.
КБЖУ на 100 грамм = 97,6/5,5/5,2/7,2
Ингредиенты:
Кабачки – 1 кг
Яйца – 8 шт.
Мука (у меня зеленой гречки) – 80 грамм
Помидоры – 750 грамм
Петрушка – пучок
Сметана 10% - 200 мл
Моцарелла 45% - 250 грамм
Чеснок – 3 зубчика
Соль по вкусу
1. Кабачки трем на крупной терке, посыпаем солью и оставляем на 10 минут. Хорошо отжимаем.
2.Добавляем к отжатым кабачкам 6 яиц, муку, петрушку, соль и хорошо перемешиваем.
3. Выливаем тесто половником на антипригарную сковороду и разравниваем лопаткой. Обжариваем с двух сторон. У меня получилось 6 блинчиков.
4. Собираем торт: блинчик смазываем сметаной с тертым чесноком, выкладываем кружочки помидоров (помидоры я опускаю в кипяток на 20 секунд, а потом под холодную воду, тогда кожура хорошо снимается), посыпаем тертой моцареллой и накрываем блинчиком.
5. Украшаем торт: 2 яйца отвариваем, на мелкои терке натираем отдельно белки и желтки. Внешнии круг делаем из белков, внутреннии - из желтков + помидор и петрушка.
Отправляем торт в холодильник на пару часов или на ночь!
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Необычные цветы , которые похожи на что-то другое
Посмотреть ещё 5 фотографий
Необычные картины. Присмотритесь повнимательней.
Посмотреть ещё 7 фотографий
Честная реклама!
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 779 284 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: ТОРТ А-ЛЯ ТИРАМИСУ"
Лучшие публикации