Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Птичье молоко

Вам потребуется:

Для крема:
2 пакета желатина (по 8 г)
1 стакан молока
1 стакан сахара
450 г сметаны
450 г охлажденных взбитых сливок
растительное масло для смазывания формы

Для глазури:
5 столовых ложек какао-порошка
5 столовых ложек сахара
1 пакет желатина (8 г)
5 столовых ложек молока
1 стакан холодной воды

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле смешайте 2 пакетика желатина с 1 стаканом молока. Поставьте на средний огонь и взбивайте, когда от молока пойдет пар – снимите с огня (не кипятите!). Отставьте в сторону для охлаждения.

2. Смажьте стеклянную форму размером 20x30 см растительным маслом. В миске электрическим миксером на средней скорости взбейте 1 стакан сахара, сметану и сливки, пока все хорошо не смешается.

3. Продолжая взбивать, медленно добавьте теплую молочную смесь.

4. Сразу вылейте в подготовленную форму для выпечки. Пригладьте поверхность как можно более ровно. Накройте и поставьте в холодильник.

5. Для глазури в небольшой кастрюле смешайте какао-порошок, сахар и желатин. Взбивая, влейте воду и молоко. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. Смесь должна стать равномерной и гладкой. Отставьте глазурь в сторону и дайте остыть в течение 1 часа.

6. Медленно вылейте шоколадную глазурь на сливочную основу. Охладите в холодильнике как минимум 5 часов.
Птичье молоко.Вам потребуется:Для крема:2 пакета желатина (по 8 г)1 стакан молока1 стакан сахара450 ...
Птичье молоко.Вам потребуется:Для крема:2 пакета желатина (по 8 г)1 стакан молока1 стакан сахара450 ... - 2
Птичье молоко.Вам потребуется:Для крема:2 пакета желатина (по 8 г)1 стакан молока1 стакан сахара450 ... - 3
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 105 отзывов
Нравится100
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Любовь Любовь
Когда то часто готовила, всем домашним нравилось. Можно повторить приготовить
Лилия Лилия
Ни где нет ванилина.... Почему?
Елена Елена
Zita Zita
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств онлайн Новая Иня бесплатно Сайт знакомств Новая Иня с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Новая Иня с женщинами кому за 30 Сайт знакомств Новая Иня с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Новая Иня для брака бесплатно Сайт знакомств для секса Новая Иня Сайт знакомств Новая Иня с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно