Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
ХЛEБ -РEЦЕПТ МОЕЙ СВЕКРОВИ
0,5 литра кипячёной воды, примерно t тела 
50 г дрожжей ("мокрых", сухие свекровь не признаёт) 
1 столовая ложка сахара (с горкой) 
2 чайные ложки соли 
2 столовые ложки подсолнечного масла 
1 яйцо 
мука - где-то стаканов 6-7, чтобы получилось нелипкое тесто. 
Замесить тесто из всех ингредиентов, и выложить его в смазанную сливочным маслом форму (чтобы форма была наполовину выше выложенного теста). Свекровь моя пользовалась обычной алюминиевой кастрюлькой. Прикрыть тесто в форме полотенцем и оставить на столе на 20 минут, а потом поставить в холодильник ещё на 1 час. Выпекать примерно при 180 гр около 1 часа. Как вытащите из духовки - нaдо дать хлебу "отдохнуть" в форме минут 5, а потом вынуть, смазать маслом и прикрыть полотенцем. Аромат нa вecь подъезд, ни от каких пирожков так не пахнет. Свекровь говорит, чтo такой хлебушек пекла её бабушка, когда они уходили на пару дней на ceнокос, и хлеб не черствел без всяких упаковок и пакетов. Но нам этo проверить не удавалось, т.к. этот "каравай" улетал уже к вечеру. Полyчaeтся высокий ноздреватый хлебушек с тонкой корочкой. Как круглая коробка от торта. 
После холодильника, перед духовкой не выдерживать в тепле, а сразу ставить в горячую духовку. 
Попробуйте. Очень вкусный хлеб. Очень ароматный!
ХЛEБ -РEЦЕПТ МОЕЙ СВЕКРОВИ.0,5 литра кипячёной воды, примерно t тела 50 г дрожжей (
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 151 отзыв
Нравится147
Поделитесь записью с друзьями
Лидия Лидия
👍👍👍
Луи Луи
супер
Айсик) Айсик)
хлеб пеку таким же способом, только в холодильник не ставлю
Еленка Сашковна Еленка Сашковна
Глупость какая-то на счет холода! Процесс брожения, поднятия теста останавливается, а значит, пышным от не будет...и т.д, и т.п.
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Зубово (Шольскоге с/с) с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства в Зубово (Шольскоге с/с) для взрослых без регистрации Знакомства в Зубово (Шольскоге с/с) для серьезных отношений без регистрации Знакомства в Зубово (Шольскоге с/с) с девушками без регистрации Знакомства в Зубово (Шольскоге с/с) кому за 35 без регистрации Знакомства в Зубово (Шольскоге с/с) с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства для интима в Зубово (Шольскоге с/с)
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно