Очень вкусные и нежные кальмары со сметанным соусом.
Ингредиенты:
-2-4 тушки кальмара
-2 ст.л. сметаны
-1 ст.л. муки
-1-2 ст.л. сливочного масла.
-Соль и черный перец
-Немного кипятка в чайнике
Приготовление:
Тушки кальмаров, очистить, помыть, сварить пару минут в подсоленной воде, вынуть и остудить. Нарезать тушки тонкими полосками.
Разогреть сливочное масло на сковороде и высыпать туда кальмаров. Быстро их обжарить на большом огне(около 2 минут) периодически перемешивая. Кусочки кальмара должны свернуться, жидкость(если была) выпариться. Посыпаем всё мукой и быстро перемешиваем, даем муке немного обжариться(секунд 10-20), затем выкладываем сметану и добавляем кипяток так чтобы почти покрыть кальмаров, убавляем огонь, накрываем крышкой. Тушим с минуту, затем немного нужно посолить, хорошо поперчить, перемешать и потушить ещё с минуту.
Очень вкусно с картофельным пюре на гарнир и в качестве закуски, как самостоятельное блюдо! Люблю его и горячим и холодным!
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Падающие звезды
Посмотреть ещё 8 фотографий
Правильный ракурс — залог успешной фотографии
Знакомства в Кёльне без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Кёльне без регистрации
Знакомства в Кёльне для брака без регистрации
Секс знакомства в Кёльне без регистрации
Знакомства в Кёльне кому за 40 бесплатно
Знакомства в Кёльне с мужчинами бесплатно
Знакомства в Кёльне с номерами телефонов без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 850 518 человек
Следующая запись: Такие вкусные пельмешки будут
Лучшие публикации