Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Вак белиши по - татарски.

Ингредиенты:

Для теста:
-Яйцо куриное - 1 шт.
-Кефир – 120 мл.
-Мука пшеничная – 2 ста.
Для начинки:
-Яйцо куриное – 1 шт.
-Картофель – 4-5 шт.
-Мясо или фарш – 500 г
-Лук репчатый – 2 шт.
-Масло сливочное – 70 г
-Перец черный молотый
-Соль
-Специи – по вкусу

Приготовление:

Для теста все смешиваем и хорошенько вымесив, получаем эластичное тесто. Делим тесто на шарики размером с мячик для пинг-понга.
Берем мясо, нарезаем его на небольшие кусочки.
Картофель и лук очищаем и нарезаем кубиками.
Соединяем мясо и картофель, солим, перчим, добавляем по вкусу специи и хорошенько перемешиваем все ингредиенты.
Шарики раскатываем в тонкую лепешку, на середину которой выкладываем начинку, а сверху кладем кусочек сливочного масла.
Края вак беляша собираем красивой оборочкой , не защипывая края, так, чтобы получился мешочек, открытый по центру.
Жарим в разогретом масле.

Соус:
-Томат – 1 шт.
-Чеснок – 1 зубец
-Огурец маринованный – 2 шт.
-Горчица – 1 ч. ложка
-Масло растительное – 0.5 ч. ложки
-Уксус яблочный – 0.5 ч. ложки
-Соль и перец по вкусу

Приготовление:
С томата снимаем шкурку, предварительно ошпарив кипятком. Режем его на мелкие кубики и тушим на сковороде в растительном масле, посолив, поперчив и добавив уксус. Затем добавляем к томату горчицу, измельченный чеснок и потертые на крупной терке огурцы. Все перемешиваем – соус готов!

Наслаждайтесь вкусом татарских вак беляшей, испеченных по традиционному рецепту, приправляя их ароматным соусом!
Приятного аппетита!
Вак белиши по - татарски. Ингредиенты: Для теста: -Яйцо куриное - 1 шт. -Кефир – 120 мл. -Мука ...
Вак белиши по - татарски. Ингредиенты: Для теста: -Яйцо куриное - 1 шт. -Кефир – 120 мл. -Мука ... - 2
Вак белиши по - татарски. Ингредиенты: Для теста: -Яйцо куриное - 1 шт. -Кефир – 120 мл. -Мука ... - 3
Вак белиши по - татарски. Ингредиенты: Для теста: -Яйцо куриное - 1 шт. -Кефир – 120 мл. -Мука ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 85 отзывов
Нравится80
Поделитесь записью с друзьями
Гульнара Гульнара
это же простые беляши? не та картинка))
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
Мне с картошкой не понраились,без неё: беляши-класс!
Оксана Оксана
Вак беляши выпекаются в духовке. А это обычные беляши.
Алина Алина
Комментарий скрыт
Елена Елена
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Телиги без регистрации бесплатно Знакомства Телиги с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Телиги с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства Телиги кому за 45 бесплатно Знакомства Телиги для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства онлайн Телиги для взрослых без регистрации Знакомства Телиги без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно