Как же я люблю этот нежнейший яблочный Цветаевский пирог.
Ингредиенты:
-Масло сливочное - 150 г,
-Сметана - 0,5 ста.,
-Мука - 1,2 ст.,
-Разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
Сметанная заливка:
-Сметана - 1 ст.,
-Сахар - 1 ст.,
-Яйцо - 1 шт,
-Ванильный сахар - 1 ч. ложка,
-Мука - 2 ст. ложки
Начинка:
-3-4 яблока
Приготовление:
1. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем. Масло надо растопить и охладить.
Смешать сметану и сливочное масло. Перемешать массу до однородности.
Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить не тугое тесто (слабее, чем для раскатывания).
Форму чуть смазать маслом и припылить мукой, тесто разровнять по дну, делая бортики.
2. Приготовить начинку:
Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину с семенами и нарезать тонкими ломтиками.
Яблочные дольки выложить в форму и равномерно распределить по всей поверхности теста.
Приготовить сметанную заливку:
3. В миску положить сметану, добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Яйцо слегка взбить венчиком или разболтать вилкой и добавить в сметанно-сахарную смесь.
Постепенно всыпать муку, хорошо размешивая, чтобы не образовались комки.
Всю смесь еще раз хорошо перемешать.
4. Залить яблоки в форме сметанной заливкой, слегка встряхнуть форму, чтобы заливка равномерно распределилась.
5. Выпекать яблочный пирог в нагретой до ~180°C духовке ~50 минут.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Финский дизайнер Робин Фальк построил себе загородный дом площадью 9 квадратных метров.
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Русский фотограф Алексей Клятов, из недорогого “самопального” фотооборудования, делает потрясающую макросъемку снежинок.
Сайт знакомств в Дубенках без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Дубенках
Сайт знакомств в Дубенках для брака
Сайт знакомств в Дубенках с номерами телефонов
Сайт знакомств в Дубенках с взрослыми женщинами без регистрации
Сайт знакомств в Дубенках с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт секс знакомств в Дубенках без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 962 468 человек
Следующая запись: Сочный гранат. Как же это вкусно
Лучшие публикации