Î÷åíü âêóñíàÿ ãðå÷êà ñ êóðèöåé, çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå, íà îáåä

Î÷åíü âêóñíàÿ ãðå÷êà ñ êóðèöåé, çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå, íà îáåä

Èíãðåäèåíòû:

êóðèöà ñðåäíèõ ðàçìåðîâ
2 ñò. ãðå÷êè
ñûð
ñìåòàíà
ëóê
÷åñíîê
ïðèïðàâà õìåëè-ñóíåëè
ñîëü
ðàñò. ìàñëî 1 ñò ë

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ãðå÷êó ïîìûòü è âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ïðîòèâåíü. ×åñíîê è ëóê ìåëêî íàðåçàòü, ïîñûïàòü ñâåðõó ãðå÷êè.

2. Êóðèöó ðàçðåçàòü íà êóñî÷êè è âûëîæèòü ñâåðõó.

3. Ìÿñî ïîñûïàòü 1 ÷àéíîé ëîæêîé ïðèïðàâû õìåëè-ñóíåëè.

4. Ïðîìàçàòü êóðèöó ñìåòàíîé, íàëèòü 1-1,5 ñòàêàíà ãîðÿ÷åé ïîäñîëåíîé âîäû.

5. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.

6. Ïîñòàâèòü ïðîòèâåíü â äóõîâêó íà îäèí ÷àñ.

7. Êîãäà êóðèöà óæå ïî÷òè ãîòîâà, ìèíóò çà 15, ïîñûïàòü ñûðîì

8. Åñëè ñâåðõó îáðàçîâàëàñü çîëîòèñòàÿ êîðî÷êà – áëþäî ïîðà äîñòàâàòü èç äóõîâêè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!